[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

5 j9 i7 h/ ?: Y, w( W# B# D6 E　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。. Z$ T8 n- }& w" ^; Q! b
   （3－4人份）
; j: O" @/ M- q6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：5.39.217.77:88984 N' g/ t, x( d3 o. X2 {
　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
* b. F+ z! q2 d6 E* \0 {3 n　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；公仔箱論壇" e: _8 e8 O* M; o- C% K
　　3. 豆腐冲净后切成小块；公仔箱論壇+ r- Q6 [9 z  u7 m
　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；5.39.217.77:8898& T; a/ l( K% e6 b  z5 x9 s
　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: h! j4 F7 a4 _5 {. n" m  j
　　
* o2 S' M9 \& |; J, v. W+ G8 J- ^  a- P- m　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb1 F" g. U% Q/ i/ P1 z" ]3 `
　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。2 E" I& h1 {8 n4 ]: L$ n: g4 {) ^, F
　　
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　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
' W$ l) {; U. _/ I# Z) Rtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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