[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

/ R, d+ s2 q5 T; q公仔箱論壇　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。公仔箱論壇" R% {. D+ k9 s5 K
   （3－4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 d! ^3 a* J% z
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb' ~' F7 h" Y- x+ R4 u! y
　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；5.39.217.77:88984 P5 F% H* d" T
　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；tvb now,tvbnow,bttvb) H4 I5 A3 I6 |6 W: {/ K
　　3. 豆腐冲净后切成小块；" [9 e( b$ {) c
　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
& u$ b5 D0 t6 c　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v. b8 B6 a. w* y
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　　功效：4 J- z) }  Z. K5 O# l& ^
　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。, {+ r( @) i6 t
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　　●靓汤心水
7 B5 i( j' j2 E0 [& f2 G* E公仔箱論壇　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。5.39.217.77:88983 I( G1 G2 ?+ f6 x. J$ |
　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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