[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

( }3 |8 G3 z* h" R/ m  l& o2 u　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。5.39.217.77:88987 @7 S4 U3 h8 k% B  L- d
   （3－4人份）
9 d5 t! U- d$ `2 V公仔箱論壇　　做法：
% W$ M" t7 P1 y. k3 k　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；& o( M/ J5 s& G' o' e% J
　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；公仔箱論壇3 A/ K: w6 j2 a2 F
　　3. 豆腐冲净后切成小块；
! A+ C  A) y( `5 l  g5 S　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；( m6 t0 {1 J% ^, N! h/ n
　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。+ n" N, V1 g6 y4 r+ W2 ?# G
　　
  O# T0 @- e) L/ r% ]! ]; G' _- n5.39.217.77:8898　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {+ ]6 g% L& p7 V2 U! k: X
　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b$ M$ d2 N. H  }1 z* u: n. _
　　
# z; r$ O# e8 B* d$ o+ S3 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb5 q9 f7 E! u% v6 z
　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
# T5 L* G6 L$ C! c8 `　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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