[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

! O# b1 f# }3 q+ q, C　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。公仔箱論壇; x! W* t8 z$ \8 m* m
   （3－4人份）5.39.217.77:88985 L7 J; @5 |' C' O; m. l; Z
　　做法：
; R2 H# y, U+ btvb now,tvbnow,bttvb　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
9 p/ n' Y; U8 D# A8 Y- ?　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?0 g6 H6 g/ y* {5 l7 F& x
　　3. 豆腐冲净后切成小块；
1 F, x$ s! _9 I. L3 H5 `6 }! N　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
/ E5 Q  h9 ~6 P5 {% G. j9 n' Y. r+ |公仔箱論壇　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。
: |1 h' [/ o3 O' B# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
$ \$ A. R1 [* ~! {9 a* F. b! `公仔箱論壇　　功效：: q3 G, k+ I! i8 v  w3 i! W
　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。7 r/ z7 Y2 u3 R* ^
　　
$ U3 U  E( V% k0 l. g0 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水
  U1 i$ `+ R0 m* A" k# N* e1 W　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
7 d6 G2 W1 ~) C5.39.217.77:8898　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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