[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

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　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。公仔箱論壇9 o3 ~; A8 b3 q/ A# g1 u
   （3－4人份）
0 S* I4 o- `: {. o* Z5.39.217.77:8898　　做法：
7 J  E9 Z. F" u% `) c& Otvb now,tvbnow,bttvb　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；公仔箱論壇( F- Y. S5 q/ I3 {
　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；
! @7 E& w( O* y4 N; N# [7 i　　3. 豆腐冲净后切成小块；tvb now,tvbnow,bttvb+ D/ v' d6 n) e3 ~! q% n
　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；公仔箱論壇) ^8 T6 A9 [, K8 V$ e0 C8 W
　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。
: Y1 K" b9 o  F. Z$ W4 C7 e5.39.217.77:8898　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x$ n& v5 k7 @& G2 W! r- s6 K$ n: i
　　功效：
. j$ A7 g6 y7 L, x1 y# v) H7 _公仔箱論壇　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。
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　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb. U% j  ~, `$ O$ W
　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。公仔箱論壇2 ~* H' G; W# {7 Y) n7 d
　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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