[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

- L7 R  Z, O8 [8 l+ `- A9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。" O6 h& _8 B( _; i" b
   （3－4人份）' F% o9 s& C- t7 p2 q; B
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb( d/ |4 |4 Y- @! G5 O
　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
2 ?# V5 u1 B8 R* l" U& e9 Z　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；
/ ~( S6 ~  L1 \. i- `, s公仔箱論壇　　3. 豆腐冲净后切成小块；公仔箱論壇% D+ R0 j7 y3 v  M  e0 F7 n2 `
　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
3 R: |2 b  O# X: n/ T( T9 V+ P* u! P　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I$ p2 D7 c4 k
　　
  [5 @0 }3 Q" E! Y+ Ktvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
7 l" c5 L2 f8 P  \4 t2 k3 o5.39.217.77:8898　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。tvb now,tvbnow,bttvb7 h2 G  t& g' p5 B% R4 x
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　　●靓汤心水
6 B, C6 i( b6 l$ O( D+ N) b+ ^) w　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。5.39.217.77:8898) a$ l3 g/ n! _! l. ^
　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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