蜜汁豬肉乾) G' ^% a( ?. w- p5 c$ c+ b
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材料: (可整2個以下既焗盤)
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" j9 M$ C/ ]2 x' @$ g: ?搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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6 ?% k( H0 C% H, b5.39.217.77:8898調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb7 h; w! H) i& h6 c, R
魚露 2.5 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y. T- l% P& ]( h( t: z( z
生抽 2 湯匙
. x# z, N$ d% E+ K# j$ v5 Utvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1.5 湯匙( A: e( M9 a; N* p) }+ s
沙糖 55g
9 x* z6 K3 C1 u! Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 O' ^! e1 M# K9 u9 b
黑椒碎 適量5.39.217.77:8898, q) o0 b C: O. e" d* R8 i- O
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* l8 N* w. v# B% |6 t$ S! @5.39.217.77:88981. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 e2 W/ |" L, ]
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平; W, E2 i6 S* E, Y" d* x0 ]
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
+ @7 U, Y* Y8 ]2 B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f0 H9 T7 N5 D: K
4. 先用150度焗20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; x, h; B9 u. r) E
6 j5 ^" D3 y# F5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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/ L5 t5 o* k5 f1 X3 N2 E: ^/ r公仔箱論壇(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)公仔箱論壇6 [! i5 M7 C3 I! i# R& z
& D6 j2 X; E, ^$ P/ T公仔箱論壇(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
1 g8 ?. o& i( C公仔箱論壇公仔箱論壇5 Q$ y. i- ^; L. X8 T
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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