蜜汁豬肉乾tvb now,tvbnow,bttvb' g$ v9 G0 f1 t) o; r" Y
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材料: (可整2個以下既焗盤)
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N5 c. A8 [* N+ h: [) ]5.39.217.77:8898搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 :
, L! W, B$ {1 a4 h公仔箱論壇魚露 2.5 茶匙
& a+ Y* C8 d- v% v5 g/ D生抽 2 湯匙" V& `$ S. K! c- h' ~' ^
蜜糖 1.5 湯匙
8 c" ]; _% L: U4 |& |沙糖 55g
- A6 n! P. m6 u8 B鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' u9 @2 N$ @" b4 j2 H% d
黑椒碎 適量
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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- \3 @2 @& p# [7 I9 |4 \) @* @5.39.217.77:88983. 預熱焗爐150度15分鐘
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( z0 f0 P0 p( ]3 y4. 先用150度焗20分鐘5.39.217.77:8898: n5 v5 h: Q8 C1 F8 Z$ d+ Q
* Q3 `( ]) I* V4 [& f3 F A; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb1 z9 N& N. ?1 F Y/ x# y; \3 W
5 Z0 h! }2 \" R+ U: [1 C5.39.217.77:8898(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)" x; a4 i; w- C1 ~) L0 J$ k( V: B
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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