[甜品] 冰 花 栗 泥 露

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* e5 J( R: Y1 C$ @栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U$ ~% j, A: c: @

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% r. [" }5 t0 r. ?" }5 N8 d1. 栗 子 開 殼 ， 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 ， 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。公仔箱論壇1 Z, V9 s7 C' s& l! [$ s

! c! D" f! e9 L( W! d* S' x5.39.217.77:88982. 把 栗 子 放 進 蒸 籠  蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。' N2 n) W+ @  @2 D! \. K
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3. 煲 滾 1 公 升 水 ， 下 西 米 煲 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。公仔箱論壇' W# E" S: d4 X. v: }

1 H3 k# ?3 e  q" M6 |5.39.217.77:88984. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。
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5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 ， 用 刀 將 之 壓 成 茸 ， 用 碗 盛 起 ， 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb/ [) W+ }' p% M+ E- x+ C% g
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6. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 ， 以 大 火 燒 滾 ， 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。
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貼 士
9 w4 c5 a0 H3 z8 r0 F1 ]8 u街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 ， 可 以 節 省 時 間 。tvb now,tvbnow,bttvb9 S5 U/ q  W& _* r  C