[中式食譜] 紅糟燒子排

zactlion1899

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【材　料】 子排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~8 i1 Z4 b" D2 S! K  V 600公克 青蔥 . }* V8 V5 |3 [( R; itvb now,tvbnow,bttvb 2支 紅糟醬 1 }  Y. h, Q3 F5.39.217.77:8898 3大匙 水 & t5 w8 T: w/ b' y 400㏄ 【調味料】 醬油 ' R4 Z$ G) a6 Y* Z; t: | 1小匙 冰糖 ; u, P, T. d' b  ?. o, I: T& Z' Stvb now,tvbnow,bttvb 1/3大匙 米酒 ; `, G6 `6 v3 B7 b! K3 k: A8 R! q! dtvb now,tvbnow,bttvb 1大匙 烏醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w' i3 q! o. L1 W4 l 1/2大匙 【做　法】 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。5.39.217.77:8898: P8 ^8 G6 G! _. }" f: X' S 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。   Q% h, ]% T" T* O; z3 S4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。