[中式食譜] 姜蔥螃蟹

zactlion1899

8 U4 I7 ?& H3 V# Q# o! L
材料：tvb now,tvbnow,bttvb- Q" Q! }! G$ a( F4 c2 S! o# s
螃蟹- 1公斤5.39.217.77:8898! p, O2 |6 M3 D
鹽- 2.5克8 w/ `1 O8 u$ E6 S0 c$ i
味精-  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G: s9 a! X8 Y* ~9 v
胡椒粉- 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# H' j% |/ {) v
料酒-15克
/ h4 p0 |) `$ [) o花生油- 750克
8 ]* S, M# J4 Q. Y7 w蔥-2.5克
" T# [5 N9 _- o6 l( Itvb now,tvbnow,bttvb姜末-2.5克5.39.217.77:88985 \& [0 n7 ~) }; b! b
澱粉-2.5克
) ~' x* `+ N1 V香醋-2.5克tvb now,tvbnow,bttvb  b6 J# u. _2 |
蠔油-25克6 r5 t- w3 l* H
    公仔箱論壇8 L& T) \! G$ {) h3 Z) a
做法：
0 ^5 P. y- r- n# ?5 F5 |8 A- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    　  t9 D3 u) j) r  h
1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
1 J' h7 q: g0 [9 Q7 H, {5 U3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# P' U- C% K! M! J- I
3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。