豬肉7 L1 P( `6 c6 s# r9 [( m
叉燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* G1 H4 N; f$ R
馬蹄
9 c+ ~; v3 v; R. d5.39.217.77:8898香菇公仔箱論壇+ T; [4 M) P& y- v5 V/ Q
韭黃% V# _" T* I t/ G- ^8 q
蝦仁
! U7 G4 C0 K( e. s* v' x* l公仔箱論壇春捲皮20張
6 Q/ x9 I- e) |5 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽、味精9 x2 D. _0 c/ b9 l$ X) g) e1 C
糖、蠔油公仔箱論壇! ~7 \3 j1 f5 o5 v0 F5 D) w* u
水100㏄公仔箱論壇# f' I, t! W8 _$ a9 I" g( f
太白粉水
7 n9 w2 ?& ~7 f. y8 j: p5.39.217.77:8898香油、五香粉
9 n H* C5 w7 Z. B6 |' K0 w( A. oA料：麵粉.水
) N6 \0 g9 J) C8 ^) N- p0 X公仔箱論壇
3 a, i3 r+ D9 A5 D% ] | | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。) @; F! ~* |( m5 u# z, u9 t: J
|
|
|
|
發表於 2007-11-17 12:41 AM
| 
