[西式食譜] 香脆美洲南瓜條Zucchini Fritti

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材料
( A. a' ]! p% F: B美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許
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: ^5 }, l4 A7 a5 J6 H, A5.39.217.77:8898做法
: S, l% t: F' Z, L; h. D& {公仔箱論壇1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。% |: A* Q; Y2 E& A8 _
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2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。5.39.217.77:88980 p  b3 M' Y  M4 d& a- j
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貼士
# @9 ]* R! |+ U  [美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
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