材料
8 A6 z; g; w. o7 C' b. d牛柳 500克& \( u f* \) C. J& Z2 x
洋? 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 o- e. K$ X! | v
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調味料
% U, |7 y0 g& J8 B% |1 y+ e Q黑椒 1茶匙公仔箱論壇2 j J9 V7 F* X4 Z
冰糖、老抽適量
( h/ n5 b D1 z) D3 W$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1/2茶匙
( Y0 k2 p& u) C( L+ y+ W公仔箱論壇魚露 1/4茶匙
2 S; b2 _& A% }% p x' X生抽 1/3茶匙
0 l# ?% w* W9 ~: k; M% g/ _% ltvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1/3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~& N4 C( E( X5 n/ D0 K
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* `9 c% W* b) ^! X' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 u$ ], g7 E( ~1 Q$ @公仔箱論壇1.牛柳切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb! B F% p# H+ e
2 z% {- C9 z" H* G5 b5.39.217.77:88982.洋?切小塊。
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z- }! X! F1 i8 y/ c% u/ U1 G
# a9 D3 f& E! L9 }8 r5.39.217.77:88984.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。8 w/ ?1 f' W3 g* e( \$ x
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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: Z+ e" L0 f7 u+ ]1 n6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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7 o8 @4 C* }3 C% ] h5.39.217.77:8898小貼士
5 X% @5 ^8 F U. o5 U* @, k' ^tvb now,tvbnow,bttvb洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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