! @0 b9 B$ Y* c; |* x; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, g/ M& v4 k
材料
2 ?6 x8 H# Y1 N, h) Y; Q6 i$ [1 O橄欖油 3茶匙、羊腿肉 1公斤、鹽適量、胡椒粉適量、洋葱 2個（切塊）、蒜茸 2瓣（剁茸）、小茴香/甜椒粉各 2茶匙、芫荽籽 1茶匙、黃薑粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、辣椒粉 1/4茶匙、番紅花適量、雞湯 1杯、細薯仔 2個（切粒）、罐頭番茄粒 500克、雞心豆 1罐、杏脯 100克& O# a; ~6 a( m3 @# J; |- z
! T' p* A9 i0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J# e) H9 G: h) d/ Y" ]$ D1 x
& t6 k2 K8 ~" @' H: ?4 v6 e做法
9 S" ]$ ?8 H4 M4 H+ }" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將汽鍋用中火加熱後加橄欖油，放入羊腿肉炒香，再落洋葱及蒜茸炒勻。2 s6 C/ b$ ]4 S F
- C! ~' o9 p O6 s/ D
2.然後加小茴香、芫荽籽、黃薑粉、薑粉、甜椒粉、辣椒粉炒勻，再灑入胡椒粉及番紅花炒 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v/ o) B2 e! \
* C; l0 R) E+ u# Q. q. T5.39.217.77:88983.再放入薯仔粒、番茄粒、雞湯及雞心豆，冚蓋後轉細火煮 1小時至肉腍。5.39.217.77:8898- v8 L; M$ D; @! Y& M
公仔箱論壇1 j! i, p6 W# r" h Z9 F
4.最後加杏脯，放鹽調味，略煮至汁濃稠即成。$ |% X8 X- L. p# ?7 t# h% s5 v
tvb now,tvbnow,bttvb) i( J2 m5 ~! y% y+ x
 公仔箱論壇; [5 j2 q% N; r* u% b( [
) ~2 k; n5 h7 H5 n6 P- W5.39.217.77:8898 公仔箱論壇6 E+ P4 ]# [) Z8 o3 S
番紅花是世界上最貴的香料，因為要用人手逐條花蕊採摘，而無論用來煮飯或者醬汁，都會有一種好靚的金黃色，可於大型超市內找到。
/ `( q+ \2 h0 f1 D0 v/ A! s% T5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-3-24 05:51 AM
| 