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材料5.39.217.77:88981 [- q: [0 n$ _- d
即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許( f- ?' \5 T/ j' j( }) b0 \( h8 @6 O
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醃料7 A* t& Q& @ n8 x: o
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙* H1 x$ n3 E# E% g8 C
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5 }( _, Q* Z3 {# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o) m' D1 \& b x" j2 ?做法
& \8 g- E7 ?6 k: P9 J @* | b# ~1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。1 ?% v- p" c5 S: F4 W n
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2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。
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6 `1 |3 Q9 s2 u9 j* z. m3 D# R5.39.217.77:88983.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。
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4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) C: p" Y) O. P) b
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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