[甜品] 杏仁豆腐

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杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 d( g% W  w6 e

1 s$ o: n, }3 S0 H# A5.39.217.77:8898配料
2 A8 R2 g% k/ p+ ^, l罐頭雜果 1罐
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9 a2 }, W  z% {) z8 j8 C7 B! m公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb0 C- f# u! W" b. s& R# f* V) ^
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。公仔箱論壇- g6 O. y0 c% W
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2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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3.凝固後切粒，加入雜果即成。tvb now,tvbnow,bttvb% k8 e# q! F  S8 m' U
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正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。