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7 W2 A, L, H5 U4 ]7 L- V材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 y" L; i, ^2 @; s2 Z
木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克5.39.217.77:8898* d5 \ j9 V. B. k' k. Q% \
& Z+ C7 x' N N4 P1 H3 atvb now,tvbnow,bttvb調味料
! ]& [! }# c2 E2 c5.39.217.77:8898昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
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做法
0 v5 y+ _3 c) etvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。5.39.217.77:88985 k5 L! S4 q6 z# m- {4 }% e1 @$ B
" Q9 K4 E; F2 B' \/ W+ c+ y2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。. T1 L2 P+ M; F4 V
g7 y+ F; v( B# e3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。) `$ T* c# v" f. N; ?2 C2 ]
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4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 公仔箱論壇' m2 H- b, i1 ~9 e# o
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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