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材料
* B& k# ]- a5 f7 W; p# a( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
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$ S1 z5 N; T @9 @( R. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, c( G: L- \1 s. X/ T6 f' V公仔箱論壇1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
+ g# w( ~9 N8 B" V ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S% {6 [# |+ s' N2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: o1 _; X h B a
, ~% q4 G( P0 E9 V* f3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @% Y v7 m: j( M# @3 q s3 N% ]
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4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。8 y, k9 o8 r4 c2 M$ x: u! l
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5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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