材料
, r* Z+ k5 y2 X: P5.39.217.77:8898呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! `$ V" Y$ g
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調味料
9 Y2 x6 y: ~4 c6 {0 r/ y5.39.217.77:8898麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
6 s2 ~( P2 H& e" c5.39.217.77:8898
8 n5 h" M& l1 `! {1 [醃料
9 |, Z& a0 v9 ^, J7 T& Y, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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做法
7 K, }+ S& t" @" C4 B% b公仔箱論壇1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ n/ b) C; ]3 _+ ~, G
) G7 P0 y0 k. v! T7 n- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。公仔箱論壇 w) e2 X, h- m0 |! G8 |
7 G4 y4 H7 |1 u公仔箱論壇3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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4 `1 J9 i4 n$ k1 m0 G4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。5.39.217.77:88984 e# V6 r/ t N) u {: P4 o' n# ^
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 w( [3 G; |7 u* D* n
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貼士
$ N% d- Q0 V. L7 ]# q3 i; ^0 ]芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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