材料- A- P. [* |/ {! B) y$ O& @9 ^. v
日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
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醬汁
) v* I! F% n1 Q8 f3 A+ S/ n; w9 e9 T% v1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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做法
+ T2 {5 X% i/ ^# \% V公仔箱論壇1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。
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3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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, k' x, J3 F2 b' ~5.39.217.77:88984.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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