[甜品] 姜都亞鳥結糖朱古力月餅

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材料
  E6 g& H+ }4 v: |* [3 z6 E$ xtvb now,tvbnow,bttvb姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克tvb now,tvbnow,bttvb7 B$ T8 |& R# x, i) V* a# C( G
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7 r$ W" |+ {6 m: n* ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
" T- D' J# P$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。
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2 i  c2 u5 D1 B4 f) [$ ?% w2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。
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3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。
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4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。
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貼士
3 c3 F3 V9 R8 i  C3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。公仔箱論壇( U. i7 g$ f* }2 B3 H6 ^( c/ W, f