材料8 Q+ G* V, L' ~, F
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙5 y% E: D3 C6 n0 @
' U0 a/ O+ C! S, u1 U
( l/ D1 h2 b2 R! H+ A
做法5.39.217.77:88981 Q& ~$ H f9 B9 o" `
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。5.39.217.77:88988 b7 d3 o! X( R& Q' s4 c2 ]/ j1 s
& T6 \& l8 I+ [% t2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ G7 ~" k2 c9 ?: c( E7 n# y& h( Z( v7 M( s0 ^
6 g0 a( c8 K, Q6 [- R$ h+ B' u7 W3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 # n! k, W% g0 @7 i- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _1 ^3 d& H+ A8 F* c9 c
4 N2 i6 h! l! q, S. E( ^5 v, |
貼士
! a7 I% s- ^1 U& ?4 l: L% K X0 ]1 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- x+ j( z1 N6 g1 t
|
發表於 2011-9-9 06:14 AM
| 