說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。2 U8 h+ k, p- e0 r! Q. k& k# p
Tips 全名「To Insure Prompt Service」5.39.217.77:88981 x$ r5 b- l+ P
200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟公仔箱論壇5 h3 a6 F: t) x0 x
碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條tvb now,tvbnow,bttvb+ w- D1 i& g$ j5 z+ f! M8 s4 S4 V4 [
提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度& Z6 Y V$ T! A1 H4 Z$ C$ M% m% w) o
這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今. c, ~$ r S) Z) [) a S7 P
不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
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