【早安健康／歐陽英、蘇富家、早乙女修】 上萬癌友都在做！吃純淨飲食，讓癌細胞活不下去
Q: }6 _# j! c& O+ D f ]
; G9 o; h0 T- g4 j( p阻斷癌細胞的擇食三大守則
' z( d. V7 [" E( P) N+ h
l7 G' z9 l- N. ?( q3 A" \! Z# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人因飲食西化、追求精緻食物，營養不均衡的情形普遍，給了諸多機會讓癌上身。掌握選擇食物的原則，能高效攝取必須養分，也能打造癌細胞無法存活的身體。
% r- o5 w6 O, p/ q" `$ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g1 q9 d% e/ m3 P3 {9 x
守則一 癌細胞最愛吃糖，要避開！
9 M5 W5 X3 e) M- [% C7 t公仔箱論壇
5 ~$ F6 x6 T! y: p多項醫學研究已證實，糖類是標準的「毒藥」，和罹癌及糖尿病更有正相關。癌細胞討厭氧氣，當身體營養素不足，且持續性的缺乏運動、有菸癮、酗酒、熬夜、壓力大的生活後，細胞會長時間缺氧，導致代謝需求改變，改以「糖份」為主要的營養來源。
% b- p5 R: n$ i公仔箱論壇# w; e' A3 q1 G& W
這時若又攝取過量糖類，會讓平均血糖升高，超過某一指數後，容易產生有毒的高度糖化終產物（AGEs）、胰島素和類胰島生長因子這三種物質。前者會促使發炎、老化與癌症；後兩者則會刺激癌細胞增生與抑制癌細胞凋亡，因而導致癌症發生或惡化。
/ l* ^$ M0 b3 ?1 m3 y: O5.39.217.77:8898
8 p% \ B! m1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放化療會失敗，也和癌細胞加以有效利用葡萄糖有關。糖會使癌細胞變得更頑強，讓治療無法奏效。因此大幅降低糖份攝取，就能減少罹癌和糖尿病的機率。 , ^$ z, `' }5 N% @
$ j0 Y e" l2 W5 [$ u7 F! Xtvb now,tvbnow,bttvb守則二 補足植化素，癌細胞由惡性轉良性
. _' J- s/ }$ ^8 F( W+ J5.39.217.77:8898! G, D2 }. _! v- ~) A% W' m
「植化素」是存在於蔬果等植物性食物中，不同於維生素及微量元素的化學成份。大致分為多酚類、吲哚、類黃酮素、蒜蔥素、茄紅素、植物皂素、香豆素等九類。 公仔箱論壇9 _; a# S- w. s; h8 i( G) J8 U
5.39.217.77:8898( q( I' L' }/ I
經過證實，植化素可以提高人體免疫力、誘導癌細胞由惡性轉為良性、促使癌細胞凋亡、進行抗氧化作用、抑制癌細胞訊息傳遞，讓癌細胞無法生長。但根據統計，國人對於蔬果的攝取明顯不足，需增加好幾倍，才能讓植化素的抗癌和防癌效果顯著。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \; f! o$ b( R v4 u9 z
~: y" }/ f9 b2 Q6 ^守則三 攝取多樣酵素，幫助排毒、新陳代謝 3 {; I1 t: R$ E7 `! `% `
5.39.217.77:8898% g0 q& Q+ a+ w9 E0 P" Z# [6 A
酵素又稱「酶」，和我們的生命現象息息相關，因為光是新陳代謝過程，就有數千種酵素在作用。 8 @: @$ l2 h" W
]. F# D, h& G |' z* h人體內有五千種以上的酵素，每一酵素只有一種針對性的功能，例如唾液中的「澱粉酶」消化酵素，只能對碳水化合物作用。酵素除了消化酵素外，還可以依據功用的不同，分為合成、排毒、氧化、還原等酵素。
! e9 D2 z* r) D, M4 u5.39.217.77:8898酵素的來源有兩種，一是身體自行合成，二是從食物中取得。身體自行產生的數量通常不足以維持生理需求，因此從食物中補充相對重要。只要是生的蔬果，酵素含量都很豐富，平時可多樣攝取，以獲取功能不同的酵素種類。
3 D$ y5 @: v# z o8 c9 I5 @' T公仔箱論壇
- a/ W/ m0 M; M8 N我們熟知的市售商品「發酵液」，雖然也屬「酵素」，但它在提供人體分泌不足的酵素同時，也會讓身體減少自行合成，因此不宜完全仰賴，仍需從天然食材中取得。
% {# f1 }$ l" N- s5 ^3 c* ]
0 k" }! ^; X- F2 T5.39.217.77:8898苜蓿芽左手香柳橙汁
% O" {: Y; F# U公仔箱論壇
* }$ x+ h5 E9 j0 A5 ]材料 : ]: O( u K1 l6 ~' `! J
苜蓿芽80克、左手香的生葉5片、柳橙2個。
+ M, k8 J+ e5 v. I: f( h& [
/ R7 x% ?" r r8 [8 q$ L* P5.39.217.77:8898作法
0 x, j6 H- N F/ P8 B8 \( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 柳橙洗淨、對切後榨出原汁。
- 將左手香葉、苜蓿芽分別洗淨，以冷開水沖洗後瀝乾。
- 將柳橙汁與左手香葉、苜蓿芽一起放入果汁機中，攪打即可飲用。
0 j `! W( p- J5.39.217.77:8898功效：降火消炎、改善喉嚨痛、扁桃腺發炎、防病抗癌。
$ ~) R6 v' G' A/ W8 G* [# g5.39.217.77:8898
1 D# g9 ^" o& A! ?1 L+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀
, E! D% s4 p" d }- 建議連喝3天停宜1天。紅斑性狼瘡病患忌食。
- 可用其他芽菜取代苜蓿芽。為避免農藥，儘量選購有機並充分洗淨。
|
發表於 2019-4-1 07:13 AM
| 
