材料
. [2 u5 D3 m5 g# a$ g3 S4 M公仔箱論壇苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許公仔箱論壇" ~7 b8 u2 E. \- { j; |( A
, y5 ^$ t! q+ y2 z; v- v( K3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 p; W& f" ^& ]. c% T
做法
$ ^ [9 I# H5 \# l [9 e1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。
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& F( {3 [# [) ^% u公仔箱論壇2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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, L$ d) k5 C4 `7 c# i公仔箱論壇3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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$ N* d }: O2 K: e. |. Utvb now,tvbnow,bttvb4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。公仔箱論壇" Y9 W4 o" B' u. O
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加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x( U. N/ ]4 x. y5 H5 l
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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