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澳洲有機雞中翼 8隻公仔箱論壇1 N1 @1 e% P: z. t2 z& s& O
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醬汁公仔箱論壇/ R m% [1 ?5 k) R# u/ |. \! g+ [
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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調味料
; Z8 i+ p% A7 e8 u鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量" [ P/ s5 w- t( v8 R
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配菜
! ~5 {! F8 p2 l% P( F8 W洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
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: a Y* ~: U& x( I1 |8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; `# e) @8 l, b" i- D2 x2 ]/ s1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。公仔箱論壇7 {: G* T) k; c
1 o0 A' ~& d8 n" |4 I8 r2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。公仔箱論壇1 x: b7 |, A- ]
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3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 e, v! N+ C2 W
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ * d$ d& b$ ^, O) f2 r7 u. k
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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