材料5.39.217.77:8898% g3 \& h* l: d( N b5 T1 P( P6 E
澳洲有機雞中翼 8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j, m5 N f# }9 Y: l. Z1 G
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醬汁
' H$ j( t$ S9 M8 x4 X& i/ V5.39.217.77:8898白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙% v6 ?. o2 A$ N5 e+ C. ~' m
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調味料5.39.217.77:88989 i t2 r, \8 R9 {! g0 e* |
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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0 l: D8 [% ~ ^) u9 |配菜
7 {. w' h, K! q) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
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做法
4 u( h# j2 T6 O# U1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。: Q8 i# s" i; g% l; `; E
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2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。
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, I9 ~9 m! k; D+ Z5 L6 D" ]tvb now,tvbnow,bttvb3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ ' P1 ]7 l5 A7 y
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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