材料
2 {& t$ q# ?; S l2 c' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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配料5.39.217.77:8898& u% h/ _3 n* F8 J" s
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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* ?5 i/ `9 B2 t$ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法9 l+ G" f$ U% ~+ E) ~" W. G. L- \
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。. ]" [: l- l' i
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。5.39.217.77:8898: O- c+ @& v) f0 F
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。6 t7 L R4 m& ?4 V& V
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1 T, I6 C' P+ P煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。公仔箱論壇# m8 \7 }1 d3 u/ j" {8 k7 w
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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