材料
6 D$ v( V ?, _2 ~/ b9 `公仔箱論壇A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許tvb now,tvbnow,bttvb& J, q/ ]+ M7 Z3 {6 z, S$ g: F* V4 I
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9 g5 j: S6 P2 {- l& M做法
. ^: R' @' q! x- t) u1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。# }# }( p& G" e4 Z% ]
( ] s2 E" R: A/ ^8 F2 q, j" Z: f5.39.217.77:88982.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! m, Z3 _* l
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3.灒上白蘭地酒，上碟。
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灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 j) K( K$ s
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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