材料
6 ?' O. b2 S D6 E1 F+ o A) [tvb now,tvbnow,bttvb朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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慕絲
! k* T% u4 }) x: K黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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# ^. c0 o) \& k" _. i5.39.217.77:8898啫喱
4 w2 R5 ]% ^8 p4 ~2 f6 q( a* ]黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升" p) O9 I( ?) ~9 e, Z
' K# g6 j: r/ \( \+ T+ b5.39.217.77:8898裝飾
/ o! U: A% ?2 H& q2 h' b士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒tvb now,tvbnow,bttvb: r- q$ a' Y* R6 ?7 e
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4 g5 ]4 p7 m6 ?9 j+ {( P做法公仔箱論壇( J* w2 _. G5 U+ F( h2 d8 i D* f
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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& v' P( C3 c D" l% P5.39.217.77:88982.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。# r# \9 i$ J9 x& b5 J& x8 _
9 Z" m6 @2 s; `: V3 n. i ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
( l7 S" m9 G, e0 u) v$ W3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" b7 t* f4 G% E
4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 k! c; B/ O% g' Y
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb. @/ V* @( w0 U- ]0 Y* _
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製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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