材料
3 K7 D6 S# u* r3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 Z9 G, V# u4 A8 k7 v5 p
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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+ d, H d+ _9 R7 d9 d5 T( Y5.39.217.77:8898芡汁* E( B( }( ?& C# X n4 q. j/ W @
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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' k+ M- W! `$ G做法; z% u% t6 {! |$ v5 j
1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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* Q8 d4 o/ |+ _% G q& K! T公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。4 y, {) w" F2 T9 F( D7 _
: W( Z0 u8 ^2 E$ F5 }3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。" }6 E' G4 t5 ]
7 N/ q9 w, q7 ~. h- q4 u+ R9 `- q) _5.39.217.77:88984.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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