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材料- w; p0 T) c: o: v R3 h N
紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙
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! N1 C, _* B2 o5.39.217.77:8898調味料
4 r" r7 K5 P; Z* |4 s公仔箱論壇鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子2 }$ l( F. j( X* w3 _" z
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醃料3 s5 z6 K/ l7 x' y
黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙
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做法0 x! g4 X& c! S: r7 s
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
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2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @1 \1 |$ n- b9 S/ r
. k8 Q3 g2 u+ r% s- |7 E3 @; Y, Y1 t3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。
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4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。
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+ L& F D! }1 T" L4 B5.39.217.77:88985.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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