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材料
2 P6 e; h: {9 ~( Z+ b U5.39.217.77:8898豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙
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做法
/ n6 f& M6 I: f+ m* `) Q3 Y$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^6 `1 K! O# o
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2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I x8 l3 i7 q& h
' ]% m6 \; o: l2 W1 }/ N" K& `3 s公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。公仔箱論壇/ s6 P7 d7 n0 _- Q4 i: B6 L. q i
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4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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