材料：
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+ P0 `" L/ Q% c2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉 6 块，切成块状
( O, l/ e4 H: \ Q5.39.217.77:8898中型番茄，三只8 i* U# C5 s- u, X
牛油半条
0 V$ u- X+ A1 T5.39.217.77:8898小辣椒两只5.39.217.77:8898, g0 k+ q# z: e! ]- ]
桂皮一段
: Y: L9 J) x. i: Y. r! ]$ f* Atvb now,tvbnow,bttvb桂叶两片
9 Y! ~5 D) G% e/ d干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）% l, E; _& Z z) h
Tandoori Masala一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @" n2 g, I K- [
糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G+ u+ e# z: J0 s
茄汁 一茶匙
' b+ | A, {! ^+ F" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Heavy cream 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R8 M5 a( s; a! k# C
酸奶1/3杯
- v* q" L; E; u A1 B1 Z5.39.217.77:8898食盐适量公仔箱論壇- g+ ~7 a% q& ?1 W- } x2 w- `
7 K( c4 M. i$ e2 T6 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f* j5 A6 x; p' Z- f
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ x9 G! B! e' z% C. V
9 k2 |: ~; ?9 @9 H' qtvb now,tvbnow,bttvb1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。5.39.217.77:88980 a @ G/ Y& k) }1 _
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: _2 Y1 L4 U: h' {! \5.39.217.77:88982. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
1 |5 H& u9 m! b: m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D, L3 Y4 v/ D- `
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1 C: X D" g8 Z5 W; @3 K5.39.217.77:88983. 先烤五分钟
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: o( e8 \% U( c( ?- M+ o& [4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。5.39.217.77:8898: }3 X$ H* f7 V, Z& E
( T+ z& X3 x% L/ X- i* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; [4 b- F% [. b4 T) e y* P6. 然后锅里小火融化半条牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g) T4 N4 \( T
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" k" U& w# G7 ?, ~& d公仔箱論壇7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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0 r% a- a5 y" @$ C5 k+ Z4 G. U! b8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。# d( o4 J7 p8 S/ B8 M2 p
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6 f3 m/ @. T4 t0 r! }: d+ z公仔箱論壇9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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1 r _, E' B4 }8 i* w+ qtvb now,tvbnow,bttvb10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。5.39.217.77:88981 g" a' R- a' o2 e$ h% c; I
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z2 V; ? P" x M" B$ f
" D: Z& K+ s) d( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。
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$ ~* W/ Q8 M# M6 @3 k7 z. F' }. z13. 盖上锡纸。。公仔箱論壇3 |+ J4 ]* C% H$ M9 O& r
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。" N1 A- y6 k9 m6 B4 u( g: I9 v
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。) {/ T% a# |8 p1 x2 c8 p
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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