[美食介紹] 牛油鸡

马来西亚

材料：
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鸡胸肉 6 块，切成块状
2 K  M# R- r3 b( Etvb now,tvbnow,bttvb中型番茄，三只
+ K* L0 H% T5 ~5 L3 _5.39.217.77:8898牛油半条
8 x5 n! X: p; j9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒两只
9 }; w" O6 u2 U. S* y5 a1 x5.39.217.77:8898桂皮一段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y- p1 Y& r8 m9 T: W" V8 S
桂叶两片
2 x" ^, q: W8 `. L# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
8 z0 Q4 F$ f7 ?* t+ ~, o公仔箱論壇Tandoori Masala一茶匙
- F/ N* y$ n# htvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙
& c+ o# e$ s: S7 l2 |! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 一茶匙5.39.217.77:88983 y" D9 `6 Q, Q/ d/ d7 k
Heavy cream 半杯
" ]/ _" q& W1 b1 qtvb now,tvbnow,bttvb酸奶1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb0 l' g, Z! C& d( m1 _/ ~
食盐适量
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% W  s- d( J) q5.39.217.77:8898做法：
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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+ D3 b- b- k$ K5.39.217.77:88982. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @5 m% u3 R- ^# P4 |
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7 h+ ]1 c# S) q4 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 先烤五分钟) D( {1 R0 m6 v  O
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。5.39.217.77:8898* {) d3 p* p  p) `% t

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7 G7 c; i) Z  H5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。tvb now,tvbnow,bttvb, \3 a/ T$ j4 n8 [3 E

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。公仔箱論壇6 B7 S+ }# H9 C
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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! m$ I& d/ d2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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% f" R6 W3 z) K) P/ V注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。tvb now,tvbnow,bttvb$ T9 x: a; E( K- F

3 G9 l, e; G0 ]3 t' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。
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& H+ J, z9 W$ M1 O/ _) y* b13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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6 r1 k6 e$ m. u) @5.39.217.77:889815. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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无印良品

哇...睇落好正...
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不过似乎好麻烦...公仔箱論壇8 t3 y' U2 G+ `4 Y# ?

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dr3jai

Look delicious