材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb- z3 @6 z) M' c O2 {4 Z8 E* S
綿羊肉 600克
9 Q9 b2 O' \1 v0 V' B' E公仔箱論壇檸檬 2個(取汁)
) ~+ T* L% R- v; x- z% a紅火龍果肉 300克(壓碎)! S, @! j M3 }' N# C
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調味料:
' `( }6 A* Z! t1 Y' n3 N; E. D5.39.217.77:8898龍果红酒兩杯* _9 V$ w/ p9 }8 S# e
蠔油 2湯匙) } u( b% G# H2 H! S! s9 F
魚露 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s3 d- X3 j9 U# j/ t" L" B2 i
糖 3湯匙
" L2 [$ S! g, ?9 K( V m蒜蓉 2湯匙公仔箱論壇 q4 m% `/ x! [! L; N
薑蓉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: i1 z4 Q0 S5 i3 v V0 y+ s& n8 s
5.39.217.77:8898: l+ I, e& ?$ j
製法:
( A, ]2 t$ G" Y. ~1 ~) t1. 熱鍋,把果肉煮滾後轉小火,倒入所有調味料煮成醬料,將羊肉醃入。
8 Z% G, X) q( }/ w) t2. 醃1小時後,用大火攝氏200度烤至半熟即可。 \- k5 E) [9 ^1 Y3 r; n* a
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