0 c z) F$ n- c" xtvb now,tvbnow,bttvb
: |' U0 d2 T: d! E6 `5 ^公仔箱論壇材料 公仔箱論壇( `' T% Z6 \0 q# V) H% X
白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙
) \) U; Y* A0 F- K G( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I0 m7 A; \$ ?調味料/ U* V. O$ \% T; ~9 _
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
9 F+ f8 P8 g: F3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d8 Y6 R( Y* H0 k% p3 P
) S3 N+ n3 R4 C0 m! ]3 i4 {公仔箱論壇公仔箱論壇) Z. t! o: ?9 A
做法
2 I* e. [( p0 W6 H$ H0 l) ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。
4 t+ R8 G; ]- e. ^+ D* V) R0 A
% S: M" v" N( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。
+ J3 z1 p; q6 f8 U公仔箱論壇 C+ A2 J) Q7 B Q0 q; }7 m
3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。
3 G' F& X! Q. K8 ~+ r公仔箱論壇- m0 Q' D. Z: u w1 n. W
5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。
- [; Q# c j$ w. x4 X公仔箱論壇3 g. \6 R$ x, S( Y8 H
 tvb now,tvbnow,bttvb" B5 f0 y0 ?# e% ^, [5 z5 _
|
發表於 2010-3-18 05:54 AM
| 