[中式食譜] 欖菜肉卷

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材料
# k% _3 L& H& o, M- u5.39.217.77:8898豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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調味料1 d9 P* @, d5 V$ F+ N
白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。5.39.217.77:8898, q, t) m$ c/ p' m

$ l; @% L; A2 j8 m公仔箱論壇2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |( g9 V9 w4 Y. Q5 R
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。