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[中式食譜] 栗子冬筍套餐

材料: 調味料: 公仔箱論壇+ [4 O8 Y( @+ f5 h
三滷香里材料:
  Z+ O: c$ {, e4 d# x4 I海帶6捲、乾香菇3兩、麵團半斤
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栗子冬筍材料:
* b: |% \% h  i) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子6兩、冬筍2支、青花菜一朵
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鐵板豆腐材料:
( D+ |4 ]& A! p5 T) W4 E( o8 I$ O公仔箱論壇家常豆腐2小塊tvb now,tvbnow,bttvb  b  y# |& V, n9 u3 m

# I5 S- I$ i' f: P0 htvb now,tvbnow,bttvb如意彩絲材料:
: e/ F9 T0 f/ n) k黃豆芽6兩、油豆腐皮2兩、芹菜1隻、紅蘿蔔半個、木耳2朵、紅辣椒1支、金針菇2兩
) H, V# G: A) P- N  [+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
" X, u: e! k/ R如意竹笙湯材料:
. k- N3 U, u% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料:, n; O, l5 u; n6 q
醬油5大匙、胡椒粉、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb8 r6 K3 V2 t% x! G7 i  I
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栗子冬筍調味料:公仔箱論壇- d: Z3 P9 N8 B7 g; B/ f' G; S- w
醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁2小匙;太白粉少許
6 S' w! u3 h) p5 a) Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ }- _- c% w* D" v
鐵板豆腐調味料:
4 p4 @& [: j; \% `; A2 d0 e4 e5 S香菇素蠔油3匙、鹽少許
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, L  l2 M4 K4 S# x( |- x# A( `如意彩絲調味料:
* X" K/ S' N) Y公仔箱論壇鹽1小匙、香油3大匙
: ^* x' n# b7 z/ [* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U+ J. ]! J4 c. @0 r" L: M3 _: j
如意竹笙湯調味料:9 Q8 c6 B7 S% i3 L
鹽1小匙、香油1小匙 5.39.217.77:88988 u' l7 L0 X0 E4 {4 I" M2 ~- n
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3 b" K2 }  w$ w* W' s+ M9 \5.39.217.77:8898作法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" J- X5 I: u1 D/ ^. c: |
三滷香里作法:
: r1 i* T3 _- J# r0 b1 V5 [; I5 }麵團洗淨切塊,香菇泡水,泡軟,炸過,海帶先燙過,材料一起入滷盅,達到8分熟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |3 x7 a4 h! A  f0 t: Z, H" o

( g1 m4 {3 f5 s, |& e* v8 k栗子冬筍作法:
2 E* @2 l5 _; ?9 P; T+ `0 j7 c栗子泡水,蒸熟,冬筍煮過,栗子及冬筍先過熱油處理後,即入鍋加調味料燒到乾,勾芡即可,青花菜(先川燙過)排邊裝飾。. ~+ h6 ?9 d, t7 ~7 J' I
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鐵板豆腐作法:
7 D; P4 U1 v, x1 e/ `0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家常豆腐瀝乾水分,用鐵板煎至金黃色,用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ b! b& [) |6 d1 b0 f! \. g2 S
公仔箱論壇) F/ N0 \% B) D
如意彩絲作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T+ z0 l! i( q# Z* J) E8 S( g- d
豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒,最後再加以調味即可。& ?( a- |$ |, [6 H) F& g1 L
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如意竹笙湯作法:
8 i- N# O2 `4 Z1 y+ r8 j5 m竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片,水滾後加入紅白蘿蔔,煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味,熄火前灑上香油及香菜即可。
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