, I- H! h/ C- W) g# }/ E0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L) ], y# f% G! T6 T公仔箱論壇材料
& _% a/ |9 {6 Y和牛薄片 4片、金菇 20克、甘笋絲/洋葱絲各 15克、蘆笋適量、黑松露菌醬1湯匙、黑松露碎少許9 y% W# ]" E4 X1 @
8 Q- K% S5 O0 Utvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77:88988 ^9 M2 u8 M: N1 v3 N
鹽/糖各少許、蠔油 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {7 ~$ K( s/ r b4 ~+ X" ?9 _
T/ w# M; V" g$ v1 r* Z: [7 N5.39.217.77:8898汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y5 e8 P [; G0 D( ~- _: T
黑松露菌醬 1湯匙、上湯 100毫升、糖少許、蠔油1茶匙、黑松露油 1/2茶匙、老抽少許、生粉水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 o6 A9 `* h. [! |
5.39.217.77:8898( W5 l$ i8 v1 F! v6 j; K! C
tvb now,tvbnow,bttvb+ K6 B8 \! l: ^6 P: c
做法tvb now,tvbnow,bttvb) `' t) w: g/ t, t3 K8 X
1.煲滾水，下甘笋絲、洋葱絲及金菇汆水，然後盛起。
; I9 L: {5 D0 `" `, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& e0 M0 b2 e8 J7 F2 w1 c
2.燒熱鑊下油，以細火略炒1湯匙黑松露菌醬，加入（ 1），下鹽、糖及蠔油炒勻，以生粉水埋芡後盛起。0 W& b1 o- m5 n/ v; r
9 }! z, Z& v* s# f* {% \公仔箱論壇3.將 1湯匙（2）放上和牛片的一端，然後包起摺成三角形，放入已掃油的熱鑊，以細火煎至兩面金黃後上碟。
# b; @1 {4 h- u% _& m5 o2 A
! T5 c) P, h/ _% E" H9 t! n% t5.39.217.77:88984.煲滾水下少許油和鹽，將蘆笋汆水，放上碟作伴碟。
% V# C" e2 ?+ a7 i3 [1 x公仔箱論壇
& B1 B$ ~6 d, f8 T( A, k( \5.燒熱鑊煮汁，下 1湯匙黑松露菌醬，以細火炒香，注入上湯、糖、蠔油、黑松露油及老抽煮勻，以生粉水埋芡，淋在和牛上，最後撒上黑松露碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I6 u2 u8 K9 `* u
' t# B( o4 H' P( I/ K3 V- h6 ]
* {/ J! a+ h: ^7 x. Z( I公仔箱論壇5.39.217.77:8898' B" s- R, w1 J1 R
 tvb now,tvbnow,bttvb) b# o4 j2 q: f" i$ w& c* c; p
可用牛油起鑊，將甘笋絲、洋葱絲和金菇炒香，味道會更佳。
5 m% ~; H P& w b; I% _/ _ |
發表於 2010-3-12 06:04 AM
| 