. ~; c- [, i4 N' n: ]( a% _5 d+ ~5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; F2 S5 \# F1 u, d( L
材料
/ \5 |2 e6 y* r5.39.217.77:8898和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量
2 X9 ?* T$ ], y' R5.39.217.77:8898
3 C5 ^) Q+ Z5 O5 i1 ^; rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
' g8 C8 m/ F$ q公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許9 R$ M( g( C& c/ x$ y' Y
/ i( b$ ^# n+ s) u% {7 m, i# Ptvb now,tvbnow,bttvb
+ s& e+ V& Q/ ~1 u f$ U2 e9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898% Z" r& v% J# {
1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。
% D0 y) h8 Y [5 }! d* B8 G/ x
P% \8 U u; F3 f; t! z7 K公仔箱論壇2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。5 z8 R, _' \$ T( m9 [- x
6 A8 O7 p2 e4 {! W$ |3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。% s& ?- ~* _) U5 L4 q( [5 j* U
% U# Y; C5 Z n, @- Q
4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。公仔箱論壇/ B, }7 N2 V; f+ ~1 f4 ?0 G
8 V3 L1 ~0 V. u% h: j
 3 ^% f9 _- X7 e3 @6 b0 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I3 P/ S$ h% R, O. |% H& A
p! a; {5 m7 ?+ U0 |/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 t, a5 S6 S: e0 ~6 J: N3 G* ]
0 a6 @& Z7 t0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" I: `/ {$ }' v3 U
8 Z" W* x) p5 d' Atvb now,tvbnow,bttvb和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。
! p! b; |3 K" b# x3 ?7 U) Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-3-12 06:03 AM
| 