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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 公仔箱論壇( s6 w! w, S  N

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便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。
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大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。tvb now,tvbnow,bttvb; D9 c: J% ?5 o: x  @
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+ ?  o# s# M" w7 J" N外科專科醫生潘冬松。' i9 h6 M: k- i4 C8 v
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根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。
2 |4 o! _3 a& N) ?( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `- C- E* v% \食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。& k& \# t7 T( B% j+ q0 a
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精神壓力引致
, I* ?2 Q, T" V0 g* Y緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」2 z# B2 H, T. l5 K% C1 v+ y+ g& R, M! q

" x! v. W9 Z5 a% K便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」tvb now,tvbnow,bttvb& d  E& D# S- _" e  Y, P3 R
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採訪:周安然
; E* y# ?( `0 |: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影:崔百祥tvb now,tvbnow,bttvb9 e. O, ^4 i' P" P* r
編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便 tvb now,tvbnow,bttvb+ |- J, T' I! r8 B1 s: f/ u7 N; B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: L3 {; g- f: Q5 ]
一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。
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3 o/ ~4 {) q  S" `9 f* }; e5.39.217.77:8898一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。
5 A$ Q( w$ U1 C3 i& H) q# X; E+ }+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) ~; l  z! s1 q2 q7 A

3 O( Q. k; ?  t5 T0 |( N/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。9 m( K! I, Y* p6 T1 g6 _% _3 |0 \

- T) D" g/ i2 Q6 E2 _/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r' N* d# H! P0 p! d2 G1 j; `營養學家潘慧德(Janice)。
& u# ]8 ?( i4 o  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z0 C1 A* X/ Q; _" z+ ~) K; C世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。公仔箱論壇; h4 m: k7 }9 r+ c) v

3 [7 }) i$ w8 H% M% g) _3 n4 W& Z一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)
' ^/ k8 _, {, U/ v. D公仔箱論壇  Z5 R9 \- N; D( f7 N
材料:公仔箱論壇5 V8 g) w$ T2 T& F
原片麥片 1/2 杯
  j5 E& H# b+ @9 a' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒籽 一茶匙- t/ ?8 i5 j# }3 X5 |% O
全脂奶 1/3c
1 }. X) E. |* @/ [: z' D7 |9 L公仔箱論壇朱古力奶 1/3c& X2 X& s, v) f0 w( T/ q4 O# o
覆盆子 1/2 杯
. s: I. H: T$ ?( p9 b, B% q公仔箱論壇無花果 兩個& _( z  L: ]8 g( W* m5 ?2 s& _* I
杏仁適量5.39.217.77:8898. U& N, S9 D& d, N8 q! h7 i
小麥麩皮 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x8 @: d  j. `" k: [. E

8 {4 j3 ~# q. d$ E; n: u5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s' |3 Y# \( e7 O% _6 U8 _
tvb now,tvbnow,bttvb* l* S' S+ ?9 L2 `" S" S, r2 E# `
1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;
$ D" d1 a- _) v8 ~: S" ?' h: atvb now,tvbnow,bttvb2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;5.39.217.77:8898! W* [4 T5 x& s- V0 j' y
3 把羅勒籽奶加進麥片奶;
+ m  Y' @- S! ~* j4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。
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4 S; a. P! b$ A0 R5.39.217.77:8898一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)5.39.217.77:8898# X. ?# y! P2 Z" L# F

( S, s/ t- \$ u; r* d5 ^- Q' w材料:
! }3 a0 B; G; B6 f0 qtvb now,tvbnow,bttvb羽衣甘藍 210克
/ P1 I: J, c! h* V鹽 少許
- o% Y! s6 [8 ~  @" B全麥方包 2片tvb now,tvbnow,bttvb! D4 p- L% J3 ]
烚蛋 2隻8 ^% O6 q( Z/ p# E
低脂奇妙醬 1湯匙
8 x$ J: m2 B& F公仔箱論壇5.39.217.77:88985 i' }0 F: i- e4 Q; T# l
做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ ~4 Y0 V& P, Q1 t& z* ?, L# A
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1 把焗爐預熱至180度;公仔箱論壇+ ~/ i7 {$ j. d
2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;公仔箱論壇8 t4 Q4 \8 ~7 _# g* H  q$ j
3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。
4 q( ^. K: Y+ q公仔箱論壇
/ ?' t* m" U( }+ I& L公仔箱論壇一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)
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% d0 c- @' M8 L3 G2 u$ M材料:
: G, H: P/ w/ V* \# g" K3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛茄 1/2 杯, S& T- g  S$ p6 Z
蝦仁 30克公仔箱論壇; J/ V2 }# P( z0 z; w% k  }
松籽 2湯匙
2 o. }+ d# J1 G! I3 C$ g1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十五穀即食飯 1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 I6 C. J' X2 x* ]$ {/ g
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)
# J( H  }0 V6 ^, }" w0 i0 R5.39.217.77:8898鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U+ h5 j3 c( ^
蒜片 數片
9 q1 E% u& o. e$ p& e5 `# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 適量
$ E7 j3 F% }) t5 ]4 X2 b, F公仔箱論壇油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h: a- u- z8 ^8 U+ \
tvb now,tvbnow,bttvb# L. Q- a( y0 {
做法:
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' S$ f8 M2 n8 e, ~; Etvb now,tvbnow,bttvb1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;
% d( h2 |9 F4 u  w6 @- jtvb now,tvbnow,bttvb2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;tvb now,tvbnow,bttvb( v# |4 V# @- i% f) g) |( D1 G
3 放十五穀即食飯炒勻;
+ p' V7 u: i* T! rtvb now,tvbnow,bttvb4 瀟上白芝麻裝飾。, ^+ ?. \9 j/ h9 d# D( H! l
採訪:周安然
- B% {, M% l2 Q& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影:崔百祥
6 x6 u% U. F  s: ~tvb now,tvbnow,bttvb編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C" W* H( N1 R* O! e
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潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。  P; B8 z2 @; [1 p6 Z
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _% u* b$ T  L/ `
潤腸小甜品蒸香蕉。5.39.217.77:8898$ l7 T) E* C+ B& J7 c7 F

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: j9 j  Q3 U. d  Atvb now,tvbnow,bttvb火麻油伴西芹菜。5.39.217.77:8898' n& p# d  _( K& }8 O) @

+ L- F8 C$ X8 q6 t, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  R: E1 X' P, f& w
註冊中醫師陳玉瑜博士。
0 p6 T: J; K0 t8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f3 k' Q; W) p& w/ G8 y
中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。' A: b6 D& ]1 b3 a6 v, Z

9 R- d0 Q- p( Q" E5 X: i潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)公仔箱論壇+ M0 y3 _) m1 }5 o/ B) H3 x
中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。% d1 z. F! U3 G& X
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材料:公仔箱論壇" f7 n) s8 p& }3 _1 S; }
海玉竹1両TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J% M0 M" K5 C& S4 k0 n
麥冬15克5.39.217.77:8898: N) Q( U9 i) ~* u, D+ n$ X
火麻仁1両
5 Y: V1 N5 m0 x( `! Y5 v8 q8 q% O公仔箱論壇南杏8克
: X/ U# t2 _- E; r1 i7 ^$ D5.39.217.77:8898北杏5克
  r9 y) V7 q$ |" M% e7 i" M% U5.39.217.77:8898雪梨2個
3 L7 t. t$ s# s$ u8 X- v) Gtvb now,tvbnow,bttvb豬瘦肉200克
3 A, {6 X: k) l7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗3粒tvb now,tvbnow,bttvb& U5 I5 W) Z) T) A! J: s0 c
生薑3片公仔箱論壇9 {/ ~9 l9 \+ s. ~8 b7 r

1 Y4 ~% q2 k: B+ \做法:
: [, H2 Q2 F# L+ }+ i, I5.39.217.77:88981 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;
' {0 S/ h8 E. k8 R, ?5.39.217.77:88982 各藥材洗淨、浸泡;
( X$ ^/ l+ g" q8 F3 ^5.39.217.77:88983 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;公仔箱論壇( _# _$ S4 I8 v) ^7 x* ~  L. Z. J
4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。tvb now,tvbnow,bttvb6 v+ k) h4 {* O1 Y  b. v
5.39.217.77:8898* U! W. y1 Z2 i
潤腸小甜品 蒸香蕉tvb now,tvbnow,bttvb% {& N$ s9 ~( I5 D
5.39.217.77:88984 N/ j$ ^1 e; x
香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,& E% L/ N6 Z( H) j2 j  H8 {* Z
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。
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材料:
& N- F, X& T0 `" ~* Z7 n/ |5.39.217.77:8898香蕉一條
& Y: v2 Z6 _7 ?+ Ltvb now,tvbnow,bttvb蜜糖適量公仔箱論壇3 x) }4 P5 |2 l* R

: T4 H* {! B1 i公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W3 k  Z0 Z  P
1 香蕉切片
+ S* F" s4 {; t+ W3 H- O9 dtvb now,tvbnow,bttvb2 蒸20分鐘公仔箱論壇- S7 q* `. |: v4 p' D- {+ @* T
3 伴蜜糖即可食用公仔箱論壇+ p  W% U( y# J6 n( ^8 R
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潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
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西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。
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# n8 G( x. Z1 K$ y. }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 D  Z- i# J8 {' _  b/ ~公仔箱論壇火麻油 適量
( a% ~# q" N2 g0 Q西芹菜 兩條
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做法:5.39.217.77:88981 w: U" w8 L% j! ]3 B4 o

5 X) T% u, N0 a& F9 ^# k公仔箱論壇1 西芹菜洗淨切段
: K' Y1 w0 N0 {3 X" B5.39.217.77:88982 用水煮熟西芹菜tvb now,tvbnow,bttvb7 F7 p4 r- u6 H" `% Y0 D3 r
3 去乾水份後伴火麻油吃
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  ~& z( Q+ i. \- wtvb now,tvbnow,bttvb採訪:周安然
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  F- A3 c- j- {6 Y, X. Vtvb now,tvbnow,bttvb編輯:鄒仲安
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