【材料】
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! }% {& m, S7 v/ n/ |0 _大蝦 2隻- o# c, u! B, `
熟麵絲 300g公仔箱論壇* P9 ?9 ~! w9 Q- S) Z6 R# s
生鮮桔子 5小粒
2 ~* G+ E) x* [. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桔子醬 2大匙2 B. c* W+ P" b0 p
黃卷鬚 20g5.39.217.77:8898$ w# D5 y1 L9 y' f* @
沙拉醬 3大匙
7 q! W, R0 t6 p' M: v/ g0 L6 |: z公仔箱論壇椰絲 1匙
# E j& h$ z$ P' p蛋白 1粒
3 O& G8 U: O. o1 O8 [/ P' @公仔箱論壇玉米粉 2大匙
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【製作程序】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \( o1 \' p# h" N9 P3 u
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A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
5 E+ s) ^ D$ P2 Z! P# Y, e2 o公仔箱論壇B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
6 s* Z# f8 w1 u% m- [" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E* f, N: O" K" J
D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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