芒果蝦仁材料: 4人份
) v; @# ?; ]' S* J$ }% d0 I芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根
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2 ~5 u" u) L9 G4 E, f醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)5.39.217.77:8898# O, a9 v/ q A
2 K# E0 z8 U- o5 i I$ a, @5.39.217.77:8898製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用 [0 a* ]4 ^; E$ h% Z, [
' R) I2 Y- G! c: ?+ H 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段公仔箱論壇& ~8 b% C( \" j, H6 W, H( w& B5 b
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3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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