材料公仔箱論壇$ ^9 j9 Z3 W3 z3 t1 a
牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗
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8 M6 L+ a: Q3 P$ |- ?4 U5.39.217.77:8898調味料
/ U+ b# ^5 k1 ^tvb now,tvbnow,bttvb昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克
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1 Y! J3 R) }3 O; i做法
7 y. G9 N( B# \' a7 Y! E% | N1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。5.39.217.77:8898/ P7 B* Y9 a- P/ o9 w( t" E0 G$ ]
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2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。5.39.217.77:8898: N. j# D( ^: \5 J( c* p
5 O, i* s1 m7 n公仔箱論壇3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。
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# O, d+ i3 p$ ]) n; I5.39.217.77:8898貼士tvb now,tvbnow,bttvb' k; F. i4 w7 I$ y0 w
這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！
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發表於 2011-9-28 06:16 AM
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