材料
& H% l, _( e$ O; {) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸（約 100克） 1件、蘑菇 2粒、洋葱（切碎） 30克、薯角 3塊、番荽碎/雜香草各少許7 l+ `+ [! f( X9 c0 H* [6 j. @% f
$ s0 L' \- }7 m6 r: R雞肉醃料
% X1 u% V- Z7 j x* Btvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉/黑椒碎各 1/3茶匙、白酒/生粉各 1茶匙、胡椒粉/雜香草/油各少許、水 1湯匙公仔箱論壇 E& }( [* e; |% J1 j6 Z
0 s/ P# n. g4 ^* Y; w& B薯角醃料5.39.217.77:8898/ u0 z1 v, Z! |0 D$ v# h4 z/ d& `
鹽/橄欖油/黑椒碎/雜香草各少許
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5 ~% r5 |4 | Q" d5 j+ t, x5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P3 J) d& t3 }2 \! m
鹽/糖各 1/3湯匙、白酒 1茶匙、燒汁 100毫升、忌廉 1湯匙、胡椒粉少許5.39.217.77:88983 g7 V+ r$ {1 Y$ t. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r8 w b( e$ q3 s1 b) n: j U0 f
$ @+ H3 R: x" P( e7 e u! Q J5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U7 G& L1 U% H. p
1.薯角下黑椒碎、雜香草、鹽、橄欖油抹勻，放入預熱至 230℃焗爐，焗 25分鐘，取出先上碟。
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) ?4 F1 A. s: h8 A3 _! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸斜刀切件。雞肉、雜香草、黑椒碎、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、水、白酒、油拌勻。公仔箱論壇5 _+ M7 @7 I, ~/ O2 K% E- G6 S# y+ {
4 K8 _3 ]! C* E' l0 `* P9 O3.燒熱鑊下油，將雞胸煎至兩邊金黃，備用。 K* B. Q: }6 V7 E
3 \) i8 G( b i' R" P& q, t o4.燒熱鑊，放洋葱碎、蘑菇爆香，下雜香草、白酒、燒汁，收慢火，放胡椒粉、鹽、糖、雞胸、番荽碎和忌廉略煮，最後上碟即成。
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貼士5.39.217.77:8898' F$ R+ n) ?# o% W1 N
想雞肉味道更均勻，可先將醃料拌勻後才醃肉，拌時順道按摩雞肉，可令雞肉更嫩滑。
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發表於 2011-9-23 06:14 AM
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