材料; `5 R3 m6 C T( M/ r/ X" z
洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O3 O0 g6 F2 U" m
% E/ m1 C1 Y' t& A1 _0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z$ h( ?" `2 T h- h# G1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88988 U! c! I) v) a5 ?
1.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D( F: r$ H7 H9 p+ g6 K: I
5 H! ^! @4 O( @3 c h2.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。
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3.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @2 m) N( R0 X! g
8 G& F4 _% O; u4 M# v& b4.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。5.39.217.77:8898 ]$ C) u# D6 V( l+ x/ f
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5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。 e) c# \3 l: f$ {7 u
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1 n& J8 ?3 G2 I: t( W2 o5 ?$ i公仔箱論壇虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。
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發表於 2011-9-22 06:16 AM
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