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冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升
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9 X6 y1 J& ~6 e# \# b做法
' c9 U' w- b7 n5.39.217.77:88981.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
" E2 Y# c, o% I" d( u7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j! v% u0 o. w, G5.39.217.77:88982.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
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! l5 u) e8 P& K% Btvb now,tvbnow,bttvb3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
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3 B0 t( G' y7 J5 J4 z, x4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。5.39.217.77:8898( X" x( h3 c4 r- K" F; Q0 N5 }" U
7 ?# N/ ?! l6 U3 Z+ Btvb now,tvbnow,bttvb5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。) x2 h. r$ S3 N* x7 z
7 e9 r( ~4 S% j7 v4 e6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
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2 V6 }! b4 Q" q8 p1 h7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 ! `2 ~6 P" g- I# ]7 s
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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