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[甜品] 開心果松露朱古力

材料
7 }. H7 n9 Q$ O# U; Stvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 }  U: o& H
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做法5.39.217.77:8898& z: n8 _% g5 P5 V- W4 f
1.忌廉煮至起泡,離火,下杏仁粉,用蛋拂拌勻。1 J" z: `9 q! w

) k; b/ b7 b1 k6 E1 L6 K: w; [( Ztvb now,tvbnow,bttvb2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力,用膠刮拌至朱古力醬有光澤,放置於 18℃室溫下,約 5小時至凝固。
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6 C% c* K! |7 f' F& E公仔箱論壇3.朱古力用木勺攪拌後,放入牛油紙唧袋中,唧成水滴形,再於 18℃的室溫待至凝固。5.39.217.77:88986 k6 i# h! L3 S/ [  d3 C

% G6 g! n$ z9 s7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬,待其半乾時再沾上一層朱古力醬,再沾上開心果碎。 tvb now,tvbnow,bttvb) n  U; ^* J* P' G. w
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最後要上兩層朱古力醬,令水份更難滲入朱古力內,不易變壞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& c6 S# q! E( M8 t
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