材料
9 o8 G6 u8 a5 H% _1 J5 r姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克
, {' E/ U5 t" W. D- \" I5 g( Q6 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ], a% d9 d* Y& Z! c' P
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1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。
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) W( D* i. \9 h9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。公仔箱論壇: u9 j, b4 Z; s3 W: y# K5 y6 H( c" q
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3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。( G1 Y3 a# p; `/ C
& k2 u& j# @& v+ A- j: U! ]5.39.217.77:88984.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。
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; W1 l. [7 V) |' K1 z5.39.217.77:8898如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。6 g/ D) v! m( R! k$ n$ u- f
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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