材料9 @# T" }, s8 e: \$ G5 L0 k5 H2 Z4 [
粟米粒 1/2杯、香草火雞腸（切粒） 1條、麪粉 4安士、雞蛋（拂勻） 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許5.39.217.77:8898* V h: c+ {, A4 j
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1.麪粉和自發粉篩入碗內，加入鮮奶、蛋拌勻，加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。5.39.217.77:88981 P- w- c8 J7 @$ ^
8 L5 A- O2 m& p+ b公仔箱論壇2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻，放置 30分鐘備用。
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$ D' S: t1 h# q) x3 a9 B5.39.217.77:88983.燒熱平底鑊加油，加入 1勺粉漿，慢火煎至兩面金黃色，切半上碟即成。
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0 l* p* v$ l, a# {5 q# v; @公仔箱論壇下粉漿後要用慢火煎，不然外面金黃而裏面未熟。公仔箱論壇% j* }/ y4 K/ S- O+ k
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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