材料& T' j. o9 l* _# c5 }1 }7 m' `0 n
紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白（切碎） 3條、西芹（切碎） 1/2條、洋葱（切碎） 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇7 F1 T4 \* x5 m2 `
* K4 z* v$ a( u" X9 G0 p
tvb now,tvbnow,bttvb+ l( M, k' M% E8 k
做法
- {, l& {* e% s" p% Htvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，下葱白、西芹及洋葱，冚上蓋焗 5分鐘。
* v ^. K7 \) ^. F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& F6 X1 g5 B8 l/ f! t. {8 U
2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色，下紅腰豆，冚上蓋焗 5分鐘。
7 X) B% I4 i( |4 f7 M5.39.217.77:8898
% E% |0 _ ~" H+ |4 F4 K! x3.下雞湯、水，煮至滾起後下番茄，加入鹽及胡椒粉，最後下辣椒粉上碟即成。
$ u4 F d5 L. T$ B$ V9 X" B' l/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~1 n5 x, a! }4 ?0 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, u+ N! i# H- k. Z# u1 f7 ]
貼士
, G6 n- m1 E: L Z/ y( L: Otvb now,tvbnow,bttvb明火煮食時調味料份量要多一點，因為明火比太陽能更易令調味料揮發。9 o6 Z# I$ K- s/ ^1 A5 K
|
發表於 2011-9-8 06:19 AM
| 