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雞肉（去皮切粒） 1件5.39.217.77:8898) x6 h6 Q$ V" Z1 ^/ k
~# [0 D2 y; o醃料
$ K$ V B4 _2 \0 K2 p' h7 _" F" ytvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙公仔箱論壇9 ]) k3 E& y" ]0 `
/ X1 K+ [" W$ e1 X [) a" K l) }蜜桃莎莎汁
9 p: o4 r; \7 M/ u) l3 U; ktvb now,tvbnow,bttvb蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量# `/ V S; r8 G6 n/ E
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做法
0 p5 F* y/ C/ b( y1 U! V1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。5 ^& I( q. U2 e' z
1 X4 p3 A- W$ R6 T0 u' k: ntvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 X6 O6 D0 Z9 J
$ ?* @$ X# ?, q, y, Y3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。
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想令洋葱不那麼硬及辣，可加入青檸汁，令其變得軟身。
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發表於 2011-9-8 06:18 AM
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