[中式食譜] 香辣雞翼

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材料5.39.217.77:88980 J" s3 \. z# b; D3 r
雞翼 9隻tvb now,tvbnow,bttvb2 R/ w; ^+ |" C( d& D

2 K' M* H1 E7 i3 {2 ~7 p& U公仔箱論壇醃料
0 h+ H; i7 W. H1 C# ^5.39.217.77:8898泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量( a% f: C( s+ w; H- |0 S  n
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做法
4 M3 ~' @5 r8 j" \" |& I) \tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。; H# }6 C. d, r7 @) _- I; i# Y

4 {6 D. {" e: t% G9 H+ O8 ^( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
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3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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" X0 e( M, }" Q& Y/ a8 F煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k) |$ J  d9 t; y1 e" Q

faichan

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joeybibi

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