材料
! X5 e7 P+ ~. k. x' C$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量
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餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸（已熟） 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃（切半） 2個5.39.217.77:8898; m6 r2 \1 ?' b3 N
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做法
+ n; R4 _4 m; X/ W: M; I( N* Z1.製作餡料，番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻，分成 4份。& J D! W9 j' x' ]" \3 o% l6 @& F
' I7 P" X6 Z/ R$ @0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.番薯茸包入半個鹹蛋黃，搓成球狀成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X0 N2 b4 B: N' p
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3.製作冰皮，冰皮粉、水拌勻，加入白菜油再搓勻，分成 4份。5.39.217.77:8898# W; s# x' }8 P0 R% v
7 f; h2 [0 T9 S5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冰皮搓成球狀壓扁，包入番薯餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。 ' ]' C: F( y3 {
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貼士
! V, X% o1 r5 h- Z: {6 q搓番薯餡時，若覺得番薯太濕，可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。tvb now,tvbnow,bttvb. V* v4 e; b S1 {3 ]+ R
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發表於 2011-9-7 06:15 AM
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