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[中式食譜] 不得不尝的豆浆小海鲜锅

特色:
3 s4 N) j( A9 ~公仔箱論壇  豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分,此菜不仅热量低,兼具营养均衡,还能帮助加速代谢,减少浮肿现象。
# u/ r9 I' ]3 f5 B5 }3 i  用料:
+ R9 D4 W6 M. i0 c/ I公仔箱論壇  豆浆500ml、高汤500ml、洋葱 1/2个、橄榄油 适量、炸豆腐100g、鱿鱼100g、鲜大虾3尾、扇贝100g、盐、糖 适量 5.39.217.77:8898. {+ Y/ u0 ^. e% S
  做法:公仔箱論壇  i3 I% k9 z6 ]& l9 Q9 S% o" U
  1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀,洋葱切丝。
3 Q$ T7 b5 k/ y. v  2. 加热橄榄油,将洋葱爆香,加入高汤、豆浆,以中火煮沸。放入炸豆腐煮软,依序放入大虾、扇贝等材料煮熟,再加入调味料调味即可。
3 }  s+ S1 h* k, G  小贴士:
; U4 M: {  D, D, l3 }7 A公仔箱論壇  1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦,所以要经常搅动一下锅底,避免粘锅。
* H: h% _; U$ Z. x. r  y$ a  2. 火锅里的用料,可以根据自己的喜好增减。
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