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[中式食譜] 橋頭梅菜脆皮扣

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @5 A9 u* X7 T2 S/ J  r  E* ^% ^
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
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" K  o( a; h2 i/ \$ s& O/ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. v8 j' z  K, e  b! g
1.將五層腩切件,下油鑊用大火炒香,加入南乳拌勻後,放入鹽、紹酒調味。5.39.217.77:8898" M. }  u1 V4 a( ~

8 q4 v  [. t5 _0 ?+ o9 M8 E' M( v4 \' ]) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將腩肉撈起放凉備用。公仔箱論壇* ]2 d0 ?2 T6 F* Q
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3.腐皮鋪於枱上,放入腩肉、梅菜包裹起來,沾少許生粉水封口。
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4.米紙切開兩邊,用半張米紙將腐皮卷包裹。公仔箱論壇" N: A1 J1 A, ^: l, K# B
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5.用大火燒熱油,將腐皮卷逐一放入,炸至金黃色,撈起即成。
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